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农产品质量安全监测管理办法贯彻实施农产品质量安全监测标准及安全认证管理实用手册
商品描述：


农产品质量安全监测管理办法贯彻实施农产品质量安全监测标准及安全认证管理实用手册目录>>

第一章农产品质量安全概述


第一节农产品质量安全概念
第二节农产品质量安全现状及对策措施
第三节各国农产品质量安全管理体系比较
第四节农产品质量安全体系建设
第二章农产品检验的作用与步骤
第一节农产品检验的意义和作用
第二节农产品检验的实施步骤
第三章谷物检验操作规程与质量标准
第一节谷物检验基础知识
第二节谷物检验技术
第四章豆类与油料作物栓验操作规程与质量标准
第一节豆类与油料作物检验基础知识
第二节豆类与油料作物检验技术
第五章蔬菜检验操作规程与质量标准
第一节蔬菜检验基础
第二节蔬菜检验方法
第六章水果检验操作规程与质量标准
第一节概述
第二节水果样品的采集和预处理
第三节水果质量的感官检验
第四节水果检验技术
第七章肉类检验操作规程与质量标准
第一节肉类检验
第二节肉类产品检验技术
第八章乳品检验操作规程与质量标准
第一节乳品检验基础
第二节液态乳检验
第三节乳粉检验
第四节乳的惨假检验
第丸章禽蛋检验操作规程与质量标准
第一节禽蛋检验基础
第二节禽蛋检34技术
第十章食用菌检验操作规程与质量标准
第一节食用菌检验基础
第二节食用菌检验技术
第十一章其他农产品检验操作规程与质量标准
第一节茶叶检验
第二节蜂蜜检验
第三节干果检验
第四节香辛料检验
第十二章绿色食品认证管理
第一节绿色食品概述
第二节绿色食品标准体系
第三节绿色食品产品认证
第四节绿色食品标志管理
第五节绿色食品生产资料证明商标
第十三章有机食品认证管理
第一节有机食品概述
第二节有机食品标准
第三节有机食品认证程序
第四节有机食品初级农产品现场检查
第五节有机食品加工产品现场检查
第六节有机认证证书与跟踪监督
第十四章无公害农产品认证管理
第一节无公害农产品概述
第二节无公害农产品认证
第三节无公害农产品认证后管理
第十五章农产品地理标志登记管理
第一节农产品地理标志保护概述
第二节农产品地理标志登记管理
第十六章IS09000、HACCP和GAP认证
第一节ISO9000质量管理体系认证概述
第二节HAGGP认证概述
第三节GAP认证概述
第十七章农产品质量安全相关政策法规

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